La joya es el cerdo gracias a los habitantes de Nursia que trandforman su carne en deliciosas salchichas, jamones y embutidos.
Panpepato
Es un bizcocho de almendras y miel y se degusta como postre.CC por Chereshenka |
Vinos
El territorio de Umbria es apropiado para la vinicultura y el clima templado le permite producir vinos blancos y tintos.Los más conocidos:
Assisi Grechetto
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CC por Bancroft Wine |
Sagrantino di Montefalco
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CC por Brentari, E. , Levaggi, R., Zuccolotto, P. |
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